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たか爺のお気楽リタイア生活

毎日が日曜日、きょうはなにしよっか・・

松阪牛ではないのか? 

 

東日本大震災で被災した

岩手県陸前高田市と松阪市の食材

を使った汁が三月一日、同市川井町のクラギ文化ホール

(市民文化会館)で開かれる陸前高田市の

応援イベントで振る舞われる。

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松阪市や県の職員有志がイベントを盛り上げようと

ボランティアとして企画した。

松阪市の山里を振興しようと開発された「山里の未来汁」がベース。

松阪味コラボ

陸前高田市から取り寄せたコンブでだしを取って

しょうゆで味付けする。食材には松阪市産の白菜や大根など

十種類以上を使う。陸前高田市の小麦粉に水を混ぜて作った

岩手県の郷土料理の「ひっつみ」も加える。有志らが試作し、

味を確かめて当日に備えた。振る舞いは午後一時からで限定五百食。

応援イベントでは、津波で壊れた家を建て直す陸前高田市の

男性の姿を描いた映画「先祖になる」の上映や、

松阪市の新規採用職員が陸前高田市で研修した成果の報告などがある。

イベントは無料だが入場整理券が必要。市役所や地域振興局で配布している。

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でもやっぱ松阪といえば、やっぱ松阪牛でしょうが!

category: 故郷伊勢

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