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たか爺のお気楽リタイア生活

毎日が日曜日、きょうはなにしよっか・・

てちやのカレー 

 

伊勢市役所から徒歩1分の場所に昨年9月20日、

カレー店「てちや」(伊勢市岩渕、TEL 090-9175-4743)

がオープンし、三重県を代表する食肉を使ったカレー

が常連客に人気を集めている。

てちやのオリジナルカレー 

ビーフカレーには高級和牛で知られる「松阪牛」のすじ肉を、

ポークカレーには玉城町産ブランド豚の「玉城豚」を、

チキンカレーには木酢酸を入れた専用飼料で飼育した

度会郡大紀町産の「奥伊勢七保どり」を使用。

てちや

小麦粉は使わず、みじん切りした大量のタマネギを

炒め独自配合でブレンドした24種類のスパイスを入れ、

3種類のカレーはそれぞれ松阪牛、玉城豚、

奥伊勢七保鶏の骨から取ったスープを使用する。

メニューは、3種類のカレーをそれぞれ選ぶ

シングルカレー(650円)、ツインカレー(700円)

、トリプルカレー(750円)。隣接するパン・洋菓子店の

「patisserie&boulangerie Mukai(パティスリーアンドブーランジェリームカイ)」

の米粉パン付きのトリプルカレー(800円)や

シングルカレーのテークアウト(500円)も。ライスは、白米とターメリックライスを用意する。

こだわりカレー、食べてみたい

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category: 故郷伊勢

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