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たか爺のお気楽リタイア生活

毎日が日曜日、きょうはなにしよっか・・

光大夫でボルシチ 

 

江戸時代にロシアに漂流した鈴鹿市出身の船頭・

大黒屋光太夫(一七五一~一八二八年)にちなみ、

市内の小学校三十校と市立幼稚園十七園の給食

に十七日、特別メニューの紅茶ゼリーとロシア料理の

ボルシチが出された。地域の偉人に思いをはせながら

、子どもたちは料理を味わった。

ボルシチ


光太夫はロシアに漂着して九年後の一七九一年十一月、

日本への帰国の許しを請うため皇帝エカテリーナ二世に接見し、

茶会にも招かれたという。初めて紅茶を飲んだ日本人とされ、

日本紅茶協会が十一月一日を「紅茶の日」に定めている。

これにちなみ、市内の飲食店などでつくる

「光太夫ネットワーク」の働き掛けで、市では紅茶を

使った給食を三年前から十一月に一度、献立に取り入れている。

光大夫さん、三重では有名だわな

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category: 故郷伊勢

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