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たか爺のお気楽リタイア生活

毎日が日曜日、きょうはなにしよっか・・

水晶文旦 

 

透き通るような果肉が特徴の高知県原産のかんきつ

「水晶文旦(ぶんたん)」が、御浜町阿田和の古川園芸で

収穫期を迎えている。寒さに弱い水晶文旦は栽培が難しいとされ、

「幻の果実」ともいわれる。県内で栽培している農家は珍しい。

世話をする古川昭義さん(29)は「上品な甘さをぜひ味わってほしい」と話している。

文旦


古川園芸では温州ミカンなどのかんきつのほか、

温室メロンやミニトマトなども栽培している。

古川さんが水晶文旦を初めて口にしたのは六年前。

「おいしさに感激した」と当時の感動を振り返る。

早速、苗を購入し、ビニールハウス(約七アール)で栽培を始めた。

「うちは家族経営の小規模農家。付加価値の高いものを作りたかった」という。

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category: 故郷伊勢

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