FC2ブログ

たか爺のお気楽リタイア生活

毎日が日曜日、きょうはなにしよっか・・

真っ黒伊勢うどん 

 

今では全国的に知られているが、伊勢では伊勢うどんが有名である。

伊勢うどんについて説明するのも今さらて゛あるが、ふわっふわに柔らかく茹でられたうどんに、

真っ黒で濃い目タレを少量かけ、トッピングは大抵ネギを刻んだもの(具は色々あるが)…という、

非常にシンプルなうどんだ。

今では東京でも食べられるというから、スゴイお話である。

伊勢うどんが食べられるお店は、伊勢にたくさんあるが、麺やタレが自家製だったり、

トッピングがちょっと変わってたりと、あのうどん一杯にもバリエーションは豊富である。

今回食べてきた、つきよみ食堂さんは色々と美味しい食堂である。

月読食堂1


店内はこぢんまりとした雰囲気で、ホントに昔ながらの食堂って感じである。

店主と、その奥さまで切り盛りしておられるようだ。

伊勢うどんである。450円。

月読食堂2

トッピングはネギのみとシンプル、タレは割とたっぷりかかってる方である。

食べてみると、うどんの柔らかさがハンパない。

ホントにふわふわで、今まで食べた中で一番柔らかい部類に入るかもしれない。

なので、あまり箸で持ち上げすぎると麺が切れて、それはもう悲惨な事になるのでご注意を

(タレが服に飛ぶ…泣)

タレも甘い目の濃い目。だけどしょっぱくないので、ご飯なくてもいける。

ブ゙ログ村ランキングへ参加中!みなさま
ぽちっとクリックを お願いします

        
      にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ

category: 故郷伊勢

tb: 0   cm: 4

△top

コメント

 

うどん

伊勢うどんは食べました
今は香川県のうどんが大阪にもできてますが、私の1押しは道頓堀今井のいなり饂飩かな?
800円くらいするんだけど出汁が美味しいです
食べていなかったら1どお試しあれ
うどん好きのかたにお奨めです

あおぞら39 #- | URL | 2015/11/12 07:32 | edit

うどん

うどんもそばも好き。
お手軽フレンチはもっといいv-8

たかっち #KChXfOz6 | URL | 2015/11/12 21:28 | edit

間違い

今井のけつね饂飩でした、きつねうどんのことです
お手軽フレンチは2000円です、私は会員なので1800円
こちらにお越しの時はどうぞ~
水曜日しかランチ食べられません

あおぞら39 #- | URL | 2015/11/13 04:24 | edit

Re: 間違い

フレンチへ行く時は緊張します
服をどうしょうかって!?v-16


たかっち #- | URL | 2015/11/14 02:12 | edit

△top

コメントの投稿

 

Secret

△top

トラックバック

 

トラックバックURL
→http://takcchi.blog.fc2.com/tb.php/805-e1fd0fcf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△top